Нож для ВСЭ и вскрытия, длина лезвия 21 см

Нож ветеринарный предназначен для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и вскрытия туш животных. Кроме того данные ножи широко используются в качестве обвалочных и жиловочных (разделочных) ножей на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности при переработке мясного сырья.

Форма клинка подбирается в зависимости от типа операции. Тщательно подобранный нож позволяет работнику мясного цеха отработать многочасовую смену, не испытывая дискомфорта в суставах кисти.

Все ножи выполнены из коррозионно-стойкой стали с высокой твердостью клинка. Применение высококачественной нержавеющей стали обеспечивает сохранение острой заточки на длительный период. На производстве осуществляется специфическая заточка клинка – сначала процесс выполняется на специальном станке, затем доводится до идеального состояния в ручном режиме.

Ручка ножа изготовлена из эластичного прочного полипропилена с антибактериальными добавками, исключающее скольжение в ладони. Форма ручки выполнена таким образом, что нож комфортно располагается в ладони.

В связи с остротой кромки для предотвращения травматизма и исключения повреждения режущей кромки в процессе транспортировки и хранения все ножи упакованы в вакуумную воздушно-пузырчатую пленку.

Толщина лезвия - 3 мм.