Производство товарного молока растет

Как сообщает издание  AgroTrend.ru, со ссылкой на аналитический центр Milknews, за 8 месяцев 2024 г. в России в хозяйствах всех категорий было произведено 17,9 млн тонн товарного молока (+2,1 % год к году).

Так, прирост выпуска в сельхозорганизациях составил 3,6 % — до 13,6 млн тонн. В сегменте КФХ (Крестьянское (фермерское) хозяйство, — прим.ред.) и ИП производство снизилось. В хозяйствах населения показатель не изменился год к году.

Отмечается, что в августе прирост производства ускорился до 4,3 %. Показатель июля — 1,6 %.

Сообщается, что в валовом производстве молока также наблюдается рост — на 0,8 % и составил 23,3 млн тонн.

Издание также ссылается на данные Россельхознадзора, согласно которым экспорт молочной продукции в первом полугодии 2024 года вырос на 27,6 % по сравнению с 2023 годом.

Эксперты AgroTrend.ru отмечают, что производство молока в РФ не успевает за ростом потребления и активным экспортом. Как следствие можно наблюдать рост цен на молочные продукты, а переработчики могут столкнуться с дефицитом сырья.  Предполагается, что росту внутреннего спроса способствует рост благосостояния.